Maten som serveras här i Ytterjärna är något vi extra stolta över. Njut av frukost, lunch eller middag gjord på ekologiska och biodynamiska råvaror, utvalda efter säsong i samarbete med lokala bondgårdar.
FRUKOST
Vår frukost serveras på Järna Kafé i Kulturhuset. Vardagar 7.30 – 9.00 , lördag och söndag 8.00-10.00.
Frukosten består av väl utvalda ekologiska och biodynamiska produkter. Vi serverar hembakat surdegsbröd med pålägg från Sörmland, kokta ägg från glada höns, hemmagjord mûsli, mejeriprodukter från Järna Mejeri och olika ekologiska juicer.
JÄRNA KAFÉ OCH MATBYGGET I KULTURHUSET
Här speglar alltid menyn årstidernas rytm, färgsprakande grönsaker från Skilleby trädgård, kött från lokala bondgårdar och bär och svamp från skogarna omkring.
Här finns ljuvliga mackor, kakor, tårtor, bullar och bakverk som följer säsongen. Prova gärna den egna kaffeblandningen.
Öppet alla dagar kl 11.00–16.00 och i kvällar i samband med föreställningar.
För hotellgäster erbjuder Järna Kafé en kvällsmat som take away när restaurangen inte är öppen, denna skall förbokas.
Lunch serveras måndag till fredag mellan kl 11.30–14.00 och på helger mellan kl 12.00-14.30.
MIDDAGAR FÖR BOKADE SÄLLSKAP OCH KONFERENSER
Tillsammans med dig tar vi fram en meny som passar din tillställning och dina önskemål. Vi kan erbjuda en helhetslösning där ni serveras ekologisk mat och viner speciellt utvalda av sommelier Pia Spörndly. Vi kan självklart erbjuda klassisk catering för avhämtning. Hör av dig till oss så tar vi fram ett förslag.
